处于哺乳期的女性，有的常常因为担心产后肥胖，身材变形，在饮食方面过
于盲目节食，不注重营养的补充；有的女性又过于偏信传统月子期的大补饮食方式；实际以上饮食方式对于哺乳期来讲都不健康，那哺乳期究竟该如何进行科学的营养膳食呢？
哺乳期营养膳食的一般原则
一、从营养角度看 要荤素搭配
哺乳期传统的饮食习惯都是提倡多吃鸡、鱼、蛋，而忽视其他食物的摄入。食用产热高的肉类食物对于产后身体恢复及哺乳期营养补充是必需的，但蛋白质、脂肪及糖类的代谢必须要有其他营养素的参与，比如蛋白质，荤素食物搭配就有利于蛋白质的互补作用，促进其高效利用。过于偏食，往往容易导致某些营养素的缺乏，因为不同食物所含的营养成分种类及数量不同，而人体需要的营养又是多方面的，所以从该角度来讲，要荤素搭配。
从消化吸收角度来看：过食荤食，有碍胃肠蠕动，不利消化，降低食欲。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外，一般多有纤维素，能促进胃肠蠕动，促进消化，预防便秘。因此荤素搭配，使人体营养均衡，又促进食欲，还可防止疾病发生，对新妈妈和宝宝都大有益处。
二、从哺乳角度看 摄取充足的水分
哺乳期营养减肥应每餐干稀搭配。干者可保证营养的供给，稀者则可提供充足的水分。产后失血伤津，常需要水分来促进母体的康复；另外摄入充足水分，可防止产后便秘。而食物的干稀搭配相比单纯喝水及饮料来补充水分要好得多，因为食物的汤汁既有营养，又有增进食欲的功能，而单纯饮水反而冲淡胃液，降低食欲。
三、从科学角度看 哺乳期减肥不能过于清淡
一般认为，哺乳期减肥食谱以清淡为佳，尽量不放调味料，不放或少放食盐，。从科学角度讲，哺乳期饮食应清淡适宜，在调味料上，如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的量食，食盐宜少放，但并不是不放或过少。放各种调味料除能增加胃口，促进食欲外，对产妇身体康复亦是有利。从中医学观点来看，产后宜温不宜凉，温能促进血液循环，寒则凝固血液。在月子里身体康复过程中，有许多余血浊液需要排出体外，产伤亦有瘀血停留，如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉及酒等多性偏温的调味料则有利血行，促进瘀血排出体外。食盐的用量亦就根据情况而定，如果产妇水肿明显，产后最初几天以少放食盐为宜；如孕后期无明显水肿则无需淡食。
哺乳期营养膳食的一些建议
1.加餐不加量
每日餐次应较一般人多，以5～6次为宜。产后胃肠功能减弱，蠕动减慢，如一次进食过多过饱，反而增加胃肠负担，从而减弱胃肠功能。如采用多餐制则有利胃肠功能恢复，减轻胃负担，利于身材的恢复。
2.调护脾胃、促消化
哺乳期应食一些有健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物，如山药、山楂糕(片)、大枣、番茄等。
3.适当粗粮
哺乳期要适当吃些粗粮，以满足身体各方面的需要。此外，适宜水果对产妇也是十分有益的，其中所含维生素不但是必需营养素，而且还可以促进乳汁的正常分泌。
