健康知识 | 24节气小雪该如何食补养生?
来源: | 作者:健康小助理 | 发布时间: 24天前 | 29 次浏览 | 分享到:
今日小雪,食补养生该吃点什么?


今日迎来冬季的第二个节气——小雪

进入该节气大风降温成了常客。
黄河以北开始降雪,但雪量不大,故称之为小雪。

气温骤降,提醒我们防寒保暖。
寒冷天气易感冒,需要补充一些御寒、提高免疫力的食物。

一起来看看小雪食补吃点什么吧?


|红枣|
小雪节气最该吃之红枣

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
红枣富含钙和铁,是补铁补血佳品。研究发现,人体血液中缺铁会怕冷,
因此冬季防寒可多吃红枣,增加铁的摄入,从而提高身体耐寒能力。
冬季养生吃红枣,不但可以补气养血,还能起到抗寒的功效。


|黑米|
小雪节气最该吃之黑米

黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素。
米的颜色越深,表皮色素抗衰老的效果则越强。
此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,相当于白米的5倍之多,对预防动脉硬化大有裨益。
长期食用黑米,不仅可以促进睡眠,还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。


|羊肉|
小雪节气最该吃之羊肉

冬季以养“阴”及“藏”为主。肾主藏精、肝主藏血,这个时节,调养肝肾很重要,所以宜吃像羊肉等温补食品。
冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,
修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。


|小雪节气养生进补不同|
气虚者和血虚者进补方式大不同

气虚者的补法
所谓气虚即气不够用,动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脉虚弱无力。

气虚之人可选用人参进补。人参性温、味甘微苦,可大补元气,是补气要药,《本经》谓“明目开心益智,久服轻身延年”,

近代研究证明,人参可调节网状皮肤系统功能,其所含人参皂甙。确实具有抗衰老作用。使用时可用人参一味煎汤,名独参汤,

具有益气固脱之功效,年老体弱之人,长服此汤,可强身体。人参若切成饮片,可补益身体,防御疾病,增强肌体抗病能力。

血虚者的补法
所谓血虚,即是营养人体的物质不足,不能发挥濡养人体的作用,
表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。血虚体质者当选龙眼肉进补。

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