护肝吃它,补肾吃它,抗衰老吃它,“从头补到脚”一吃一个准
来源: | 作者:健康小助理 | 发布时间: 42天前 | 50 次浏览 | 分享到:
所谓“食者有方”,也就是说,吃东西是要讲究方法的。

那么,你知道大脑、心脏、肝、脾、肺、肾、胃、头发等最需要吃什么食物吗?

这张全身的食物地图,一定要收好,告诉你“从头到脚”的饮食秘方!



|护发|
黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高,可以补充头发营养,而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素,这些都对头发健康有好处,而且要长期坚持。


黑芝麻食用方法

黑芝麻250克,炒熟,加白糖拌匀,每日早晚1次。适用于头发早白易脱。



|护肤|
南瓜中的维生素A,能降低患皮肤癌的风险,有对抗自由基“老化”皮肤的作用,保持皮肤光泽,增强皮肤弹性。

南瓜富含的维生素B2和维生素C,对皮肤疾病如皮肤发炎有良好的治疗和护理作用,还可预防皮肤长斑和皱纹。


南瓜食用方法

可以做南瓜猪蹄汤,将猪蹄洗净后,剁成小块后先用水煮一下。然后将南瓜去皮洗净,切成小块,再和猪蹄一起放入砂锅中,

放入几片姜,加适量清水,大火煮沸后,改小火炖烂。再加入盐和味精调味即可。



|护腿|
含钾元素丰富的香蕉,是食物中排名第一的“美腿高手”。它所含的丰富的钾元素,能帮助伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。
此外,钾可以排除身体中多余盐分,使本来肿胀的腿变得清瘦一些。


香蕉食用方法

香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。

香蕉既是香糯可口的水果,又可充当粮食。在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉,是正确的吃法。



|护眼|
红薯中富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处。
维生素A有“护眼小卫士”之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。


红薯食用方法

食用红薯的方法有多种,可将其烧着煮着吃,还可制作成红薯干吃。但需要注意的是,每次不宜食用红薯太多,以免出现烧心、吐酸水、肚胀等不适感;

患有胃溃疡、胃酸过多、糖尿病者不宜食用红薯。此外,红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。



|护脑|
坚果类中还含有一种矿物质,硼(水果及绿色叶菜中也有),能够影响脑部的电流活动,使人的反应变得更灵敏。

花生、瓜子、核桃、松子、杏仁、榛子等坚果,对健脑、增强记忆力有着很好的效果。坚果中丰富的维生素E、硒等抗氧化物质,

保护脑细胞不受自由基的损害,对缓解脑细胞衰老和改善健忘症状很有帮助。

坚果食用方法
一般来说,每天一小把,即20~30克就足够了。



|护心|
黄豆含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。

豆制品属于碱性食物,一方面热量低,富含维生素、膳食纤维等营养元素;

另一方面,其中的微量元素对保护心脑血管功不可没。研究发现,每日平均摄入钙较少的人,比摄入1400~1500毫克钙的人患高血压的风险高出两倍;

镁有助于调节心脏活动,降低血压,减少患心脏病的危险;钾则能帮助心脏维持规律的心跳,促进钠的排出。


黄豆食用方法

除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭。

煮饭时,先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,以免造成腹胀。



|护肝|
经常食用荔枝,具有很好的强肝、健胰的功效。对于一些肝脏功能不全的人,在日常生活中应该多吃些荔枝来起到滋补的功效。

因此,在日常生活中肝脏功能受损的人群,在平时应该多吃些荔枝,以此来增强肝脏功能。


荔枝食用方法

喜欢吃荔枝但又怕燥热的人,在吃荔枝的同时,可多喝盐水,

也可用20~30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可预防上火。



|护脾|
糯米又被称作“江米”,性质温和,味甘,适合脾虚胃寒的人食用。

具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。


糯米食用方法

糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末,每日一次。

对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者等有养胃、健脾、利湿、宁心安神作用。



|护肺|
一星期吃超过三次番茄,可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染

一次调查,结果发现,那些肺活量较大的人平均每隔一天就会吃西红柿。
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。


番茄食用方法

一般而言,番茄可生吃或煮食。生吃、煮食的番茄品种特性为果皮薄、水分多,味道酸甜适中。

今天推荐番茄炒西兰花,西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂,可抑制癌细胞。

番茄与西兰花两“兄弟”搭配,不仅营养价值加倍,而且口感也非常好。西兰花可以事先焯一下,更容易炒熟。



|护肾|
自古黑豆就被誉为“肾之谷”,而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。

它们不仅味甘性平,道医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。


黑豆食用方法

将黑豆放入铁锅中炒熟,再用清水洗净,备用,将乌鸡等食材放入锅中,用大火烧沸,

再放入何首乌、红枣、生姜,改用中火煲3小时,根据个人口味加盐调味即可食用。

每星期两次可以达到养心安神,滋养肝肾、预防肾结石的作用。


更多健康知识尽在小象健康